Il y a deux choses que je sais avec certitude : les manchots sont des créatures absolument étonnantes et majestueuses et je suis absolument nul lorsqu’il s’agit de faire bouillir des oeufs. Je les fait cuire trop ou pas assez, et je ne réussis jamais à les cuisiner comme je les aime.
Eh bien, quelqu’un est évidemment mon jumeau perdu depuis longtemps parce qu’il a les mêmes goûts et les mêmes problèmes que moi. Une société appelée Peleg Design a créé un cuiseur à oeufs à l’allure de plusieurs petits manchots qui vous permet de faire bouillir des oeufs dans le « ventre » des oiseaux. De plus, vous pouvez également servir des oeufs dans ces « Egguins ».
Ces manchots sont d’excellents assistants de cuisine, car ils facilitent grandement la cuisson des oeufs et vous évitent de devoir faire attention aux éclaboussures d’eau chaude. Vous n’avez pas non plus à « pêcher » vos oeufs une fois cuits.
Maintenant, il y a des centaines de façons de faire bouillir un oeuf. Delicious Meets Healthy écrit que certaines personnes laissent leurs oeufs dans l’eau chaude hors du feu pendant environ 15 minutes, et d’autres qui les cuisent au four pendant une demi-heure. Mais cela semble un peu difficile.
De l’avis général des chefs, environ 4 à 5 minutes suffisent pour un oeuf à la coque et 8 à 9 minutes pour un oeuf cuit dur. La préparation de l’oeuf parfait prend 6 à 7 minutes. Naturellement, je parviens toujours à tout gâcher, même avec des directives claires comme celle-là. Dommage qu’il n’y ait pas d’aide-manchot dans ma cuisine pour m’aider.
