L’une des questions les plus courantes en matière d’esthétique est la suivante : « Qu’est-ce qui compte comme de l’art ? » Pour Adam Hillman (nous vous avons déjà présenté ses oeuvres ici), la réponse à cette question est aussi large qu’étroite. Adam organise des objets quotidiens selon des motifs originaux afin de subvertir leur utilisation traditionnelle et de les redéfinir en tant qu’outils d’innovation artistique.

« Je suis fasciné par l’histoire de l’art depuis que je suis tout petit, alors il semblait naturel de vouloir créer mes propres oeuvres d’art », a-t-il déclaré au site Bored Panda. « Au lieu de la peinture et de la sculpture traditionnelles, j’ai voulu utiliser des matériaux qui reflètent l’époque à laquelle je vis. Voilà pourquoi j’utilise des objets du quotidien. »

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La nourriture est sans doute son choix le plus courant. « Contrairement aux médiums plus permanents, la nourriture est transitoire et ne peut être conservée que par des méthodes telles que la photographie », a expliqué Adam. « J’utilise la nourriture parce que c’est quelque chose qui est unique à la photographie, car elle ne peut être expérimentée que par la reproduction, contrairement à la peinture ou à la sculpture qui peuvent être achetées et vendues comme objet. »

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« Tandis que nous vivons à une époque dominée par la publicité axée sur les aliments, je pense que l’art culinaire devient de plus en plus pertinent. Plutôt que de considérer les épiceries comme un simple moyen de subsistance, cela redéfinit les magasins apparemment utilitaires en tant que domaines de possibilités artistiques. Cela rend les spectateurs plus sensibles aux possibilités esthétiques de la vie quotidienne qu’ils tiendraient normalement pour acquises. »

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