Qui n’aime pas la pastèque (ou melon d’eau au Québec)? La plupart des gens adorent ce fruit délicieux et rafraîchissant. Cependant, réussir à dénicher une pastèque bien mûre, juteuse, sucrée et délicieuse à tout coup est un mystère pour plusieurs. Mais saviez-vous qu’il est possible de savoir si un melon d’eau est mûr sans même avoir à le couper?

Aujourd’hui, chez ipnoze, nous vous partageons quelques conseils de fermiers expérimentés qui vous aideront à choisir la pastèque parfaite.

Sources: Brightside, Wikihow

Repérez la tache jaune

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La tache jaune est l’endroit sur lequel le melon d’eau a reposé au sol lors de sa croissance. S’il n’y a pas de tache ou si elle est blanche, la pastèque n’est pas mûre. Si la tache est jaune ou orangée, la pastèque est prête à être mangée.

Repérez les taches brunes

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Ces taches brunes sur le melon d’eau sont des cicatrices laissées sur la membrane lors de la pollinisation de la fleur par les abeilles. Plus la fleur a été pollinisée, plus le fruit sera sucré.

Pesez-la

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Une pastèque bien mûre est beaucoup plus lourde qu’elle n’en a l’air. N’hésitez pas à la prendre dans vos mains au moment de faire votre choix.

Inspectez la queue

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Une queue desséchée signifie que le melon d’eau est mûr. Cependant, si la queue est verte, cela signifie que la pastèque a probablement été cueillie trop tôt et ne sera pas mûre.