Lorsque vient le temps d’aller en camping, la sélection d’aliments et de repas est souvent beaucoup plus restreinte qu’à la maison, faute de ne pas avoir tous nos équipements de cuisine favoris.

Dans le but de remédier à cette situation et de vous aider à apprécier davantage votre prochain week-end de camping en famille, voici 6 recettes faciles réalisables à l’aide d’un simple feu de camp ou un BBQ.

1. Bacon sur le feu de camp

6 recettes faciles pour le camping qui vous donneront l'eau à la bouche

Ingrédients

Bacon

Instructions

Le secret pour que votre bacon soit uniformément croustillant est de placer chaque bande sur une brochette, en laissant un espace entre les ondulations. Ensuite, continuer à placer plusieurs bandes sur la brochette, laissant quelques centimètres vides à la fin.

Préparer un feu de camp et mettre deux buches ou des pierres de chaque côté de la flamme de sorte que vous pouvez reposer les brochettes sur les buches / pierres au-dessus des flammes.

Tourner les brochettes toutes les 5 minutes ou plus pour assurer une cuisson et un brunissement uniforme. Il y aura peut-être quelques flammes… c’est juste une célébration de feux d’artifice de graisse de bacon. Si ça devient hors de contrôle, ayez une bouteille avec de l’eau à proximité pour éteindre les points trop chauds.

Votre bacon devrait être croustillant, prêt et extra fumé en environ 30 minutes.


2. Popcorn sur le feu de camp au beurre Sriracha

6 recettes faciles pour le camping qui vous donneront l'eau à la bouche

Ingrédients

2 c. à soupe de popcorn
2 c. à soupe d’huile végétale
2-3 c. à soupe de beurre
1-2 c. à soupe de sauce Sriracha

Instructions

Placez le popcorn et l’huile sur un carré de 18 pouces de papier d’aluminium épais. Sceller les bords pour former une poche lousse, laissant de la place pour que les grains puissent éclater.

Attachez un coin de la poche à un bâton avec un morceau de ficelle. Agiter au feu jusqu’à ce que les grains soient tous éclatés.

Faire fondre le beurre, mélanger avec la sauce Sriracha et couvrir le popcorn avec le mélange.


3. Souper de patate bateau avec jambon, bacon et fromage

6 recettes faciles pour le camping qui vous donneront l'eau à la bouche

Ingrédients

Une grosse patate par personne
Bacon au goût
Fromage au goût
Jambon au goût

Instructions

Couper la patate comme dans la première image et utiliser les autres images comme point de référence pour le reste des instructions.

Dans chaque rainure, placer une tranche de jambon, fromage et bacon. Ajouter un petit morceau de beurre au-dessus de chaque rainure, avec sel et poivre au goût. Envelopper la patate dans deux couches de papier d’aluminium arrosé d’huile à cuisson.

Placer le tout sur une grille au-dessus d’un feu ou dans un BBQ pour 20 minutes ou plus, jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que ça a l’air délicieux ! Garnir la patate avec de la crème sure et des oignons verts si vous le désirez.


4. Sangria de camping

6 recettes faciles pour le camping qui vous donneront l'eau à la bouche

Ingrédients

Fruits variés
Vodka
Vin rouge ou blanc
Sprite ou 7 Up

Instructions

Remplir un récipient hermétique avec les fruits de votre choix. Remplir le récipient au 1/4 avec de la vodka et le reste avec du vin rouge ou blanc.

Laisser imbiber les fruits au réfrigérateur une ou deux journées. Mélanger le tout avec 1 litre de Sprite ou 7 Up et servir.


5. Guimauves rôties trempées dans le Baileys

6 recettes faciles pour le camping qui vous donneront l'eau à la bouche

Ingrédients

Guimauves
Baileys

Instructions

Faire rôtir les guimauves au-dessus d’un feu de camp. Tremper les guimauves dans une tasse avec du Baileys.

Savourer l’extase.


6. Cornets de feu de camp

6 recettes faciles pour le camping qui vous donneront l'eau à la bouche

Ingrédients

Cornets
Fruits de votre choix
Pépittes de chocolat
Petites guimauves

Instructions

Couper les fruits de votre choix en petits morceaux. Mélanger les morceaux de fruits avec des pépites de chocolat et des petites guimauves dans un gros bol.

Envelopper les cornets dans du papier d’aluminium et laisser dépasser l’aluminium pour pouvoir recouvrir le dessus. Remplir les cornets avec le mélange de sucreries et recouvrir avec l’aluminium. Placer les cornets sur une grille au-dessus d’un feu de camp ou dans un BBQ et retourner quelques fois.

Après 5 à 7 minutes, les cornets seront prêts !

Les enfants aimeront les manger de la même façon dont ils aiment dévorer leur crème glacée. Nous, les adultes ennuyeux, avons préféré utiliser une cuillère.